Avainsana: Lappi

Kategoriat
Ajankohtaista Toiminta

Mitä huoltovarmuus tarkoittaa maataloudelle Lapissa? -tapahtuma Tervolassa 26.5.2026

Valkoruskea hieho katsoo kameraan vihreällä joenrantalaitumella. Aurinko paistaa. Taustalla joki, metsää, sinistä taivasta.

kuva: Mari Parpala/Simo

Aika: ti 26.5.2026 klo 9.30-16
Paikka: Ammattiopisto Lappia, sali, Kätkävaarantie 69, 95340 Loue (Tervola)
Etäyhteys: teams-etäyhteys alustusten ajaksi klo 9.30-14.15, liity kokoukseen tästä 

Miten Lapissa kehitetään maatalouden huoltovarmuutta? Millainen on nautakarjatalouden, alkuperäisrotujen ja pölytyksen merkitys huoltovarmuuden näkökulmasta katsottuna? Mitä kehittämiskohteita olisi pohjoisessa kasvintuotannossa huoltovarmuuden kannalta? Millainen on Lapin maataloustuotannon omavaraisuus, entä Suomen maataloustuotannon tuotantopanosten saatavuus?

Tervetuloa kuulemaan ja keskustelemaan huoltovarmuudesta ja Lapin maataloudesta!

Ohjelma

9.00 aamukahvia tarjolla
9.30 Tervetuloa ja alkusanat, Johanna Leppälä, erikoistutkija Luke ja Sakari Raiskio, tutkija, Luke
9.35 Miten Louella kehitetään Lapin maatalouden huoltovarmuutta? Jarmo Saariniemi, toimipaikkapäällikkö, Ammattiopisto Lappia kalvot (pdf)
9.45 Näkökulmia Suomen ja Lapin maatalouden huoltovarmuuteen, Juha Marttila, viljelijä Simo ja MTKn entinen puheenjohtaja
10.00 Alkuperäisrodut huoltovarmuuden näkökulmasta, Juha Kantanen, tutkimusprofessori Luke kalvot (pdf)
10.40  Naudat, nurmet ja maidontuotanto  – elämisen ehto Suomessa, Kaisa Kuoppala, erikoistutkija Luke kalvot (pdf)
11.10 lounas (tarjotaan läsnäosallistujille)
12.00 Pölytyksen merkitys huoltovarmuudelle, Anna-Maria Borshagovski, projektipäällikkö Suomen Mehiläishoitajain Liitto kalvot (pdf)
12.20 Pohjoinen kasvintuotanto ja huoltovarmuuden kehittämiskohteita, Johanna Leppälä, erikoistutkija, Luke kalvot (pdf)
12.40 Tuotantopanosten saatavuus ja Lapin maataloustuotannon omavaraisuus, Csaba Jansik, erikoistutkija, Luke kalvot (pdf)
13.15 Alkuperäisrodut ja artesaanijäätelö– jäätelöyrityksen tarina, Juha Pahtamaa, toimitusjohtaja, Ketomo Food Oy kalvot (pdf)

13.30 Keskustelua maatalouden huoltovarmuudesta Lapissa mentimeter-kooste (pdf)
14.15 Esittelypisteitä ulkona huoltovarmuudesta ja Lappian toiminnasta, mukana mm. Mehtämikko, Lappian lehmät, lampaat, konttipuisto, Arctic Ice Cream Factory
15.40 Loppukahvi sisällä ruokasalissa
16.00 Tapahtuma päättyy

Lisätietoja:

Tapahtuma on kaikille avoin ja ilmainen. Tapahtuma järjestetään läsnätapahtumana Ammattiopisto Lappiassa Tervolassa ja sitä voi seurata myös etäyhteydellä teamsilla. Tapahtuman alkuosan alustukset tallennetaan. 

Ilmoittaudu mukaan tällä lomakkeella vaikka heti, mutta viimeistään 10.5.2026 läsnäosallistujaksi ja 25.5.2026 etäosallistujaksi.

Tapahtuman järjestävät yhteistyössä Ammattiopisto Lappia, Luonnonvarakeskus ja Suomen Mehiläishoitajain Liitto. Mukana järjestämisessä seuraavat hankkeet

  • MehiVarma – Tarhamehiläisten tuottama pölytys osana huoltovarmuutta
  • Lapin ruoka 3 – Lapin avomaan tuotannon kehittäminen
  • ARMAS – Huoltovarmuutta ja resilienssiä ruokajärjestelmään
  • Kestävää kasvua paikallisista raaka-aineista – Lappia Living Labs

Louen maalaistori samana päivänä
Louen koulutilan taimi- ja lähiruokapuodissa ja sen pihapiirissä järjestetään tiistaina 26.5. klo 14-18 Maalaistori. Ohjelmassa on koulutilan taimimyyntiä, paikallisten tuottajien tuotemyyntiä, sekä hankkeiden ja elintarvikekonttien esittelyä. Tilaisuudessa on myös mahdollisuus myydä ja vaihtaa ryvässipulien istukkaita.

Lisätietoja

Tervetuloa!

Järjestäjien ja rahoittajien logot.

Kategoriat
Ajankohtaista

Lähiruokahankinnoilla kohti huoltovarmuutta 7.11.2025 Levillä

Lähiruokatreffit – Lähiruokahankinnoilla kohti huoltovarmuutta

Aika: Pe 7.11.2025 klo 9:30-14:30
Paikka: Hotelli Hullu Poro, Rakkavaarantien 3, Levi

Kiinnostaako lähiruoan rooli huoltovarmuuden ja kestävän kehityksen edistämisessä? Tule mukaan inspiroivaan tilaisuuteen, jossa pureudumme siihen, miten julkiset elintarvikehankinnat voivat tukea paikallista ruoantuotantoa ja vahvistaa alueellista varautumista. Tarjolla lappilaisia esimerkkejä lähiruoan käytöstä eri sektoreilta, kansanedustajan näkökulma aiheeseen ja tietysti keskustelua ja verkostoitumista alan toimijoiden kanssa!

Tilaisuus järjestetään hybridinä – voit osallistua paikan päällä Levillä tai etäyhteydellä. Paikan päällä osallistuville tarjolla kahvit ja omakustanteinen lähiruokalounas.

Ohjelma
9:30–10:00 Aamukahvit
10:00–10:10 Tervetuloa, erikoistutkija Johanna Leppälä, Luke, Lapin Ruoka 2 -hanke
10:10–10:30 Lapin lähiruoan mahdollisuudet, ryhmäpäällikkö Anne Ristioja, Lapin ELY-keskus, kalvot (pdf)
10:30–11:15 Lähiruoan edistäminen osana huoltovarmuutta,
varautumiskoordinaattori Juha-Pekka Sievänen, Huoltovarmuusorganisaatio/P-S ELVAR, kalvot (pdf) ja
valmiuspäällikkö Virpi Kulomaa, Matkailu- ja Ravintolapalvelut, MaRa ry, kalvot (pdf)
11:15–11:30 Lapin Ruoka 2 – tulokset ja tuotokset, projektipäällikkö Virpi Kumpula, Sodankylän kunta, kalvot (pdf)
11:30–11:45 Hullu Poro lähiruuan hyödyntäjänä, keittiötoimenjohtaja Timo Nieminen
11:45–12:45 Lähiruokalounas (omakustanteinen)
12:45–13:15 Ruokahuollon valmiussuunnittelu Lapin alueella, valmiuspäällikkö Juha Narkilahti, Lapin hyvinvointialue, kalvot (pdf)
13:15–13:45 Julkiset elintarvikehankinnat tukemaan kestävyystavoitteita, erityisasiantuntija Auli Väänänen, Maa- ja metsätalousministeriö, kalvot (pdf)
13:45–14:00 Loppumaljapuhe, ruokapalvelupäällikkö Merja Ahola, Sodankylän kunta
14:00–14:30 Vapaata keskustelua

Järjestäjät:
Lapin ruoka 2 -hanke (Julkisten keittiöiden hankintaosaaminen ja alueellinen yhteistyö paikallisen elintarviketuotannon ja -jalostuksen edistämiseksi), Sodankylän kunta ja Luonnonvarakeskus (Luke)

Lisätiedot: projektipäällikkö Virpi Kumpula, Sodankylän kunta, puh. 040 842 2731, virpi.kumpula@sodankyla.fi

Tervetuloa!