Saimaan ruokafoorumi kokoaa ruokajärjestelmän toimijat Mikkeliin 12.11.2026. Päivä keskittyy kokonaisturvallisuuteen ja resilienssiin: miten ruokajärjestelmästä rakennetaan kestävä, huoltovarma ja joustava muuttuvassa ilmastossa ja maailmantilanteessa? Voisiko Itä-Suomi toimia edelläkävijänä kokonaisturvallisen ruokajärjestelmän kehittämisessä? Tavoitteena on käynnistää vuosittainen kohtaamispaikka, joka vauhdittaa yhteistyötä ja vaikuttavia tekoja.
Varaa päivä kalenteriisi!
Tapahtuman järjestävät Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti, Elinvoimakeskusten ilmastoyksikkö, Luonnonvarakeskus ja Maaseutuverkosto.
Lisätietoja: Anna Toppari, projektisuunnittelija, Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti, puh. +358 50 449 3120, anna.toppari@helsinki.fi
Tervetuloa!